|
|
Sauterelle A La Friture
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 3/4 kop gezeefd bloem
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl zout
- 3/4 kop melk
- 1 losgeklopt ei
- 1 bekertje sprinkhanen
- 1 grote beker geklopte room
Voorbereiding:
- Zorg dat je alles van te voren klaar zet.
Bereidingswijze:
- Meng bloem, bakpoeder en zout samen in een kom. Doe er langzaam de melk bij en klop het geheel tot een gladde massa. Doe er vervolgens de eieren bij en klop die er stevig doorheen.
- Haal de vleugels en potenvna de sprinkhaan af (eventueel ook de kop) en dip de sprinkhanen in het mengsel.
- En dan nu:frituren.
|
|
|